Посудомоечная машина Hengze 4200BR коммерческого летного типа с двойной мойкой

Описание продукта

Коммерческая посудомоечная машина Hengze 4200BR создана для кухонь большого объема, где требуется высокая моющая способность без встроенной сушильной секции. Имея производительность 4300–6400 блюд в час , он подходит для больших столовых, гостиниц, центральных кухонь и предприятий общественного питания, обрабатывающих большие загрузки посуды в течение дня.

Его конфигурация «двойная основная мойка + двойное полоскание» дает посуде два отдельных этапа мытья перед окончательным ополаскиванием. Два промывочных насоса мощностью 1,5 кВт и два нагревателя основной стирки мощностью 18 кВт обеспечивают непрерывную очистку, при этом температура стирки поддерживается на уровне 55–65°C . Секция ополаскивания работает при температуре 82–90°C .

Конвейерная посудомоечная машина использует наклонную систему для равномерного перемещения тарелок по линии мойки. Инфракрасное обнаружение реагирует на входящую посуду, а обнаружение на выходе может остановить конвейер, когда на разгрузочном конце скапливается посуда. Таким образом, конвейерная посудомоечная машина работает в соответствии с фактическим потоком посуды, а не работает без необходимости без загрузки.

Эта конвейерная посудомоечная машина с размерами 4200 × 862 × 1620 мм , номинальной мощностью 69,75 кВт , баком емкостью 98 л и расходом воды ≤400 л/час ориентирована на быструю и непрерывную мойку в трудные периоды эксплуатации.

Для проектов, где сушка не требуется или организуется отдельно, коммерческая конвейерная посудомоечная машина Hengze 4200BR предлагает практичный способ увеличить производительность мытья, сохраняя при этом простоту линии мытья посуды.

Производительность: 4300–6400 блюд/час.
Конфигурация: двойная основная стирка + двойное полоскание.
Мощность: 69,75 кВт
Напряжение: 380 В/3 фазы/50 Гц
Габариты: 4200×862×1620 мм
Расход воды: ≤400 л/час

Ключевые характеристики

Функции

• Двойная основная стирка : две зоны мытья дают тарелкам больше времени под струей воды, что полезно для кухонь с жирной или часто используемой посудой.

• До 6400 тарелок в час . Модель 4200BR рассчитана на высокую пропускную способность и может обрабатывать возврат концентрированных блюд после больших порций еды.

• Двойное полоскание – два этапа полоскания следуют за основной стиркой, прежде чем посуда достигнет зоны разгрузки.

• Нет встроенной сушилки – машина предназначена для стирки и полоскания. Эта конфигурация подходит для кухонь, где сушка не требуется или где уже имеется отдельный процесс сушки.

• Наклонное положение тарелок — скребковый конвейер удерживает тарелки под углом, когда они проходят через машину, подвергая посуду воздействию моющего спрея.

• Утопленные форсунки, предотвращающие засорение . В каждом моющем модуле используются 8 моющих рукавов, предназначенных для обеспечения широкого распыления и уменьшения засорения.

• Автоматическое определение загрузки — инфракрасные датчики обнаруживают входящую посуду, поэтому машине не нужно продолжать мытье, когда линия пуста.

• Функция остановки выхода — если операторы не убрали посуду с конца линии, конвейер останавливается, прежде чем вперед будет выдвинута новая посуда.

• Моющие рукава с легким доступом — моющие и ополаскивающие рукава выдвигаются для плановой очистки и проверки.

• Механическое управление . Операторы могут проверять температуру и состояние машины с помощью светодиодного дисплея, а при необходимости доступны индикации сигналов тревоги и неисправностей.

• Аварийная защита . Органы управления аварийной остановкой расположены на обоих концах машины, а также предусмотрена защита от перегрузки и открытия дверцы.

Приложения

Модель 4200BR лучше всего работает на кухнях, где скорость стирки является приоритетом, а сушка осуществляется отдельно .

Типичные установки включают в себя:

• Заводские и промышленные столовые

• Большие столовые для сотрудников

• Кухни для отелей

• Банкетные операции

• Центральные кухни

• Объекты общественного питания для авиакомпаний

• Университетские и школьные столовые

• Большие рестораны

Это особенно полезно для кухонь, где после фиксированного периода приема пищи одновременно принимается большое количество грязных тарелок.

Поддержка и услуги

Для крупных проектов по мытью посуды выбор машины должен основываться не только на количестве посетителей. Hengze может помочь подтвердить необходимую конфигурацию в зависимости от объема тарелок в часы пик, типа посуды, доступной площади и рабочего процесса на кухне .

Поддержка включает в себя:

• Оценка моющей способности

• Выбор оборудования и линии

• Рекомендации по планировке кухни

• Руководство по установке

• Техническая документация

• Поставка запасных частей

• Удаленная техническая поддержка

• OEM/ODM-сотрудничество

Для дистрибьюторов и подрядчиков по производству кухонь также могут быть обсуждены конфигурации, соответствующие различным требованиям проекта и рынка.

Упаковка и доставка

Модель 4200BR поставляется в защитной экспортной упаковке, подходящей для международных морских перевозок.

• Упаковка: Экспортный деревянный ящик.

• Стандартное время выполнения: 25–35 дней.

• Доставка: Морским путем

• OEM/ODM: Доступен

• Заказы по проектам: доступны индивидуальные конфигурации.

Для комплексных кухонных проектов посудомоечная машина может поставляться вместе с соответствующей посудой и коммерческим кухонным оборудованием.

Часто задаваемые вопросы

В1: В чем основное отличие модели 4200BR от модели с сушилкой?
Модель 4200BR уделяет особое внимание производительности стирки. Он имеет две зоны основной стирки и два этапа полоскания, но не имеет встроенной сушилки .

Вопрос 2: Сколько тарелок он может обрабатывать во время пиковой нагрузки?
Максимальная производительность — до 6400 тарелок в час , в зависимости от размера посуды, загрузки и условий эксплуатации.

Вопрос 3. Почему в модели 4200BR используются две основные зоны стирки?
Вторая основная стирка дает посуде дополнительное время для мытья перед ополаскиванием, что полезно при работе с большим количеством использованных тарелок.

В4: Что происходит после того, как посуда покидает машину?
Поскольку в модели 4200BR нет сушилки, столовую посуду можно собирать напрямую или передавать на отдельный процесс сушки и обработки в зависимости от конфигурации кухни.

В5: Будет ли машина продолжать работать, если нет посуды?
Инфракрасные датчики обнаруживают входящую посуду и контролируют ее работу в соответствии с фактической загрузкой, сокращая ненужные операции без загрузки.

Вопрос 6: Что произойдет, если никто не соберет чистую посуду?
Система обнаружения выхода может остановить конвейер, когда на разгрузочном конце скапливается посуда, помогая предотвратить падение посуды.

В7: Трудно ли чистить 4200BR после обслуживания?
Рукава для мытья и ополаскивания имеют выдвижную конструкцию, поэтому операторы могут снимать их для регулярной очистки и проверки.

В8: Как узнать, подойдет ли 4200BR для моей кухни?
Основными факторами являются объем мытья в часы пик, тип посуды, доступное пространство и необходимость автоматической сушки на вашей кухне. Hengze может порекомендовать конфигурацию на основе этих деталей.