Посудомоечная машина Hengze 4100ARD коммерческого летного типа с двойным ополаскиванием и сушкой

Описание продукта

Коммерческая посудомоечная машина Hengze 4100ARD создана для загруженных предприятий общественного питания, где необходимо мыть большое количество посуды в течение ограниченного периода обслуживания. Обладая производительностью обработки 3380–4920 блюд в час , он хорошо подходит для крупных отелей, банкетных кухонь, ресторанов, предприятий общественного питания и столовых для персонала, обслуживающих 1000 и более человек.

Модель 4100ARD поддерживает конфигурацию «Одна основная стирка + двойное полоскание + однократная сушка» . После загрузки на конвейер посуда проходит полный процесс мытья без повторной ручной передачи между разными машинами. Это делает конвейерную посудомоечную машину практичной для кухонь, где грязная посуда постоянно возвращается в периоды пиковой нагрузки.

Основная секция мойки оснащена баком емкостью 98 л , нагревателем мощностью 18 кВт и моющим насосом мощностью 1,5 кВт . Температура воды для мытья поддерживается в диапазоне от 55°C до 65°C , что обеспечивает температуру и циркуляцию воды, необходимые для ежедневного удаления остатков пищи и жира.

После основной стирки посуда проходит этапы полоскания при температуре 82–90°С . Система ополаскивания оснащена нагревательным элементом мощностью 30 кВт и насосом мощностью 0,37 кВт . Такая система двойного ополаскивания обеспечивает тщательное окончательное ополаскивание посуды перед отправкой в ​​сушильную машину.

В конце конвейерной посудомоечной машины специальная секция горячего воздуха подготавливает вымытую посуду к выгрузке. В сушильной машине используется нагревательный элемент мощностью 9 кВт и вентилятор мощностью 0,75 кВт с рабочей температурой 55–85°C . Это уменьшает остаточную влажность на тарелках и помогает сократить время между мытьем и повторным использованием.

Машина также спроектирована с учетом фактического потока посуды на рабочей кухне. Инфракрасное зондирование обнаруживает входящую посуду и соответствующим образом контролирует ее работу. Когда посуда не поступает, можно сократить количество ненужных операций. На стороне разгрузки система обнаружения предотвращает движение посуды вперед, когда зона разгрузки оказывается занята.

Для планового технического обслуживания моющие и ополаскивающие рукава можно снять для очистки и проверки. Утопленные распылительные форсунки, предотвращающие засорение, распределяют воду по зоне мытья, а наклонный конвейер удерживает тарелки под эффективным углом во время их движения по конвейерной посудомоечной машине .

Стандартный 4100ARD имеет размеры 4200 × 862 × 1620 мм , работает от сети 380 В / 3 фазы / 50 Гц и имеет номинальную мощность 60 кВт . Потребление воды указано в размере ≤400 л/час . Комбинируя непрерывную транспортировку, высокотемпературное ополаскивание и сушку горячим воздухом, эта коммерческая конвейерная посудомоечная машина представляет собой комплексное решение для мойки на профессиональных кухнях с большим объемом работы.

Для проектов в отеле, ресторане, столовой или центральной кухне Hengze может порекомендовать конфигурацию моечной линии в соответствии с объемом посуды в часы пик, типом посуды, доступным пространством и требованиями к сушке.

Ключевые характеристики

Функции

• 3380–4920 тарелок в час — обрабатывает большое количество посуды во время завтрака, обеда, ужина и банкетного обслуживания.

• 55–65°C Основная стирка . В баке для стирки емкостью 98 л используется электрический нагреватель мощностью 18 кВт для поддержания необходимой температуры стирки во время работы.

• Насос основной мойки мощностью 1,5 кВт – обеспечивает непрерывную циркуляцию воды через систему мойки для эффективного удаления жира и остатков пищи.

• Высокотемпературное полоскание при температуре 82–90°C. Нагреватель для ополаскивания мощностью 30 кВт доводит воду для окончательного ополаскивания до более высокой температуры перед тем, как посуда попадет в секцию сушки.

• Интегрированная сушка горячим воздухом . Сушилка сочетает в себе систему нагрева мощностью 9 кВт и вентилятор мощностью 0,75 кВт и работает при температуре 55–85°C .

• Одинарная стирка + двойное полоскание – разделяет этапы очистки и окончательного полоскания для контролируемого процесса стирки перед сушкой.

• Наклонный скребковый конвейер – размещает пластины под эффективным углом при их прохождении через различные зоны очистки.

• Инфракрасное обнаружение посуды — система автоматически реагирует на поступающую посуду и сокращает количество ненужных операций, когда конвейер пуст.

• Конструкция распыления, предотвращающая засорение : утопленные форсунки моющего рукава обеспечивают широкий охват воды и помогают уменьшить засорение форсунок.

• Выдвижные рукава для мытья и ополаскивания . Операторы могут снимать разбрызгиватели для плановой очистки без сложной разборки.

• Обнаружение выхода : если на разгрузочном конце скапливается чистая посуда, транспортировка автоматически останавливается, чтобы предотвратить падение посуды.

• Удобные для оператора органы управления . Механические элементы управления, светодиодный дисплей температуры, аварийные сигналы и индикация неисправностей упрощают повседневную работу.

• Функции безопасности – в машину встроены аварийная остановка, защита от перегрузки и защита от открытия двери.

Приложения

Модель 4100ARD разработана для коммерческих кухонь, где необходимо обработать большое количество посуды в течение ограниченного периода времени.

Типичные области применения включают в себя:

• Крупные отели и курорты

• Банкетные залы

• Рестораны с большим объемом продаж

Эта модель с производительностью до 4920 тарелок в час особенно подходит для предприятий общественного питания, обслуживающих более 1000 человек и требующих комплексного процесса сушки.

Упаковка и доставка

Модель 4100ARD подготовлена ​​к международной транспортировке в защитной экспортной упаковке.

• Упаковка: Экспортный деревянный ящик.

• Доставка: Морские перевозки, авиаперевозки, наземный транспорт.

• Срок изготовления: В наличии

• OEM/ODM: Доступен

• Настройка проекта: Доступно

Для комплексных кухонных проектов условия доставки также можно согласовать с другим оборудованием посудомоечной линии.

Часто задаваемые вопросы

В1: Сколько тарелок может мыть машина 4100ARD в час?
Номинальная производительность мытья составляет примерно 3380–4920 тарелок в час , в зависимости от условий эксплуатации и загрузки посуды.

В2: Каковы рабочие температуры?
Основная стирка работает при температуре 55–65°С , окончательное полоскание – при 82–90°С , сушка – при 55–85°С .

В3: Как машина нагревается?
В модели 4100ARD используется электрический нагрев . Он оснащен нагревателем основной стирки мощностью 18 кВт, нагревателем ополаскивания мощностью 30 кВт и нагревателем сушки мощностью 9 кВт.

В4: Какова емкость бака для основной стирки?
Емкость основного бака для стирки составляет 98 л и работает вместе с моющим насосом мощностью 1,5 кВт.

В5: Есть ли у 4100ARD функция сушки?
Да. В стандартную комплектацию машины входит один сушильный модуль с нагревателем мощностью 9 кВт и вентилятором мощностью 0,75 кВт с рабочей температурой примерно 55–85°C .

В6: Какое электропитание требуется машине?
Стандартная спецификация: 380 В, 3 фазы, 50 Гц , номинальная мощность 59,62 кВт и номинальный ток 91 А.

В7: Работает ли машина непрерывно, когда не поступает посуда?
Нет. Инфракрасное обнаружение реагирует на поток посуды, помогая сократить количество ненужных операций в периоды отсутствия еды.

В8: Трудна ли ежедневная уборка?
Нет. Моющие и ополаскивающие рукава сконструированы таким образом, чтобы их можно было легко снять, что упрощает рутинную очистку и осмотр для кухонного персонала.

В9: Может ли компания Hengze предоставить комплексное решение для линии мытья посуды?
Да. Мы можем порекомендовать конфигурацию машины и расположение стиральной линии в соответствии с вместимостью вашей кухни, посудой, имеющимся пространством и требованиями проекта.

В10: доступен ли OEM/ODM?
Да. Hengze предоставляет OEM/ODM-поддержку дистрибьюторам, продавцам коммерческого кухонного оборудования и подрядчикам проектов.